M. en A. Carlos Enrique Pacheco Coello
Profesor titular de la Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Autónoma de Yucatán y otras universidades y consultor de empresas.
pcoello@uady.mx
C.P. Gabriel Jesús Pérez Brito
Contador administrativo en Amerijet Internacional de México, S.A. de C.V.
gabrielperez16@hotmail.com
En la lectura y análisis de la literatura y aplicación de casos prácticos, incluso de autores de prestigio a nivel internacional, se asegura que el apalancamiento operativo se debe a la existencia de costos operativos fijos en el flujo de ingresos de una empresa, e incluso se utiliza el concepto de Grado de Apalancamiento Operativo (GAO) como una ecuación: GAO = Cambio porcentual de la utilidad operativa Cambio porcentual en las ventas
Se dice que si el GAO es mayor a uno, o sea, mayor que sí mismo, entonces existe apalancamiento operativo.
Por lo anterior, sería útil elaborar una propuesta para dotar de información que sirva para tomar decisiones a los administradores. Por ejemplo, el restaurante norteño de prestigio en calidad de sus productos tiene las siguientes operaciones de 2009 y un pronóstico para 2010
